Можно ли пить при гипертонии красное вино?

Всем известно, что для предупреждения обострений болезни и развития серьезных осложнений гипертоники должны внимательно следить за продуктами, включаемыми в ежедневный рацион. Многие люди любят побаловать себя бокалом хорошего вина, при этом оно обязательно присутствует на праздничном столе. Кроме того, известно, что напиток богат полезными веществами и помогает излечиться от многих недугов. Давайте разберемся, повышает или понижает давление красное вино, и разрешено ли оно при гипертонии?
Красное вино повышает или понижает давление

Уже много столетий миллионы людей любят вино, и, хотя до сих пор остается открытым вопрос его состава и свойств, в нем обнаружено примерно шестьсот соединений. Доказано, что напиток улучшает состояние сердца и сосудов, оказывает положительный эффект при некоторых заболеваниях пищеварительных органов, укрепляет иммунную систему. Существует даже направление нетрадиционной медицины, получившее название энотерапия, или лечение вином.

Гипертония, постоянные скачки давления и развивающиеся в результате этих отклонений смертельно опасные осложнения давно превратились в глобальную проблему человечества. С симптомами этих нарушений сталкивается больше половины населения земного шара. При этом одной из главных причин патологии являются продукты питания, негативно влияющие на сердце и сосуды. Одним из вопросов, волнующих ценителей вин, является воздействие напитка на уровень АД. Страдающие гипертонией люди опасаются ухудшения самочувствия, вызываемого алкогольными напитками, не знают, какой из них не причинит вреда, а от чего лучше воздержаться.

В первую очередь, давайте разберемся в том, как влияет вино на состояние сосудистой системы. Всасываясь в кровь, активные компоненты оказывают сосудорасширяющее действие, понижают сосудистый тонус, активизируют кровоток и плавно уменьшают значения АД. Кроме того, незначительные количества напитка способствуют ослаблению головной боли и снятию повышенной раздражительности, характерных для гипертонии. Однако гипотензивный эффект кратковременный, и вскоре расслабление сосудов сменяется их сужением, повышается частота сердечных сокращений, и давление вновь поднимается до прежних показателей. При этом, если выпить больше рекомендованной дозы, возможно дальнейшее возрастание АД вплоть до развития гипертонического криза.

Существует еще одно немаловажное достоинство красного вина.  Попадая в кровеносное русло, оно активизирует синтез оксида азота, обусловливающего расширение сосудов и усиление кровотока. Такой эффект оказывают сухие сорта, способствующие понижению и систолического и диастолического значения. Не так давно проведенные клинические исследования показали, что, если регулярно выпивать немного красного сухого напитка АД стабильно понизится, вероятность возникновения инсульта уменьшится на 20%, а кардиопатологий на 15%.

Какие компоненты вызывают снижение АД

Полезное количество красного вина для гипертоников

Людям, склонным к повышению давления, разрешается выпивать не более ста – двухсот миллилитров марочного сухого вина не чаще двух раз в неделю. Доказано, что эти красные сорта не только не ухудшают состояние здоровья, но даже понижают показатели АД, что обусловлено содержанием в них:

  • Фруктовых кислотрасширяют сосуды, обладают спазмолитическим действием.
  • Ресвератрола — понижает содержание глюкозы в крови, улучшает снабжение тканей кислородом, препятствует тромбообразованию. Кроме того, соединение угнетает развитие злокачественных новообразований, повышает способность к продолжению рода, заметно усиливая синтез тестостерона.
  • Флавоноидов — отличаются мощным антиоксидантным эффектом, укрепляют сосудистые стенки, препятствуя повреждению эндотелиального слоя. Уменьшают вероятность возникновения атеросклероза, инфаркта, инсультов, ослабляют симптомы гипертонической болезни.
  • Танина — получается из кожицы и косточек виноградных ягод, делает сосудистую стенку более прочной и эластичной.

Для укрепления сосудов и нормализации давления выдержка красного вина должна составлять не менее трех лет. За это время в нем накапливается достаточное количество аминокислот, дубильных веществ и прочих полезных соединений.

Противопоказания

Мы уже выяснили, как красное вино влияет на давление, но нужно знать состояния, при которых его употребление, мягко говоря, нежелательно:

  • Тяжелые формы гипертонии — речь идет о второй и третьей стадиях заболевания.
  • Язвенная болезнь желудка и кишечника.
  • Панкреатит.
  • Бронхиальная астма.
  • Частые головные боли.
  • Эмоциональная лабильность, повышенная раздражительность и нервная возбудимость.
  • Аллергические реакции.

Также любые виды алкогольных напитков нельзя пить при приеме гипотензивных препаратов.

Красное или белое?

О пользе белого и красного вина

Теперь давайте разберемся, какие сорта обладают более выраженным гипотензивным эффектом, красные или белые, и чем это объясняется.

При повышенном АД рекомендуются красные марочные вина по таким причинам:

  • Более высокое содержание антиоксидантов и других активных соединений, вызывающих нормализацию кровяного давления — хотя исследования показали, что содержащиеся в белом вине антиоксиданты усваиваются тканями гораздо легче, сухое красное все равно эффективнее понижает показатели.
  • После бокала красного антиоксиданты циркулируют в крови и сохраняют активность на протяжении в среднем четырех часов.
  • В отличие от белого вина, красное способствует уменьшению концентрации эндофелинового пептида, избыточная концентрация которого способствует развитию атеросклеротических поражений и других заболеваний сосудов.

Повышение давления не вызывают сухие сорта красного вина, поэтому любимый многими кагор не подойдет для терапии и профилактики гипертонии. Рекомендуемая крепость составляет 9 – 11,5%. Иногда можно позволить себе бокал более крепкого напитка, но, в любом случае, не более 13%, потому что при производстве крепленых вин в виноматериал добавляется спирт.

Почему полезны красные вина

Сочетание красного вина с сыром

Был замечен любопытный факт: население Франции, национальная кухня которой изобилует жирными блюдами, содержащими большое количество холестерина, меньше подвержено сердечно-сосудистым патологиям, чем жители прочих европейских стран и, тем более, Соединенных Штатов. Как выяснилось, этот парадокс объясняется действием некрепкого красного вина, которое каждый день пьют французы.

В напитке обнаружены процианиды, которые, наряду с антиоксидантами, предупреждают развитие таких заболеваний сердца и сосудов:

  • Гипертония.
  • Инфаркт миокарда.
  • Нарушения коронарного кровообращения.
  • Атеросклероз.
  • Тромбообразование.

Если выпивать не больше бокала красного сухого вина в день, вскоре нормализуется АД и улучшится самочувствие. Но нельзя увлекаться напитком, поскольку превышение дозировки приводит к обратному эффекту и грозит скачками давления.

Поделитесь статьей:
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.