Как чай каркаде влияет на показатели давления

Несмотря на все возрастающую популярность красного чая, или каркаде, мало кто знает, как он влияет на наш организм, в частности на уровень кровяного давления. А ведь этот вопрос чрезвычайно важен, поскольку гипертония, которой страдают миллионы людей, требует очень внимательного подхода к рациону питания. Недавно проведенные исследования окончательно прояснили ситуацию, и теперь специалисты могут точно сказать, повышает или понижает давление чай каркаде. Именно об этом мы и хотим рассказать.
Чай каркаде повышает или понижает давление

Тот, кто бывал в Египте, наверняка пробовал каркаде, который еще называется «напитком фараонов», «красным чаем» или «чаем из суданской розы». На самом деле, этот напиток насыщенного красного цвета не имеет никакого отношения к чаю, поскольку для его приготовления используются не чайные листья, а лепестки гибискуса. Более ста пятидесяти сортов этого растения выращивают в странах с теплым, тропическим климатом. Кроме Египта плантации гибискуса, большинство сортов которого являются исключительно декоративными, расположены В Судане, Индии, Мексике, Шри-Ланке. Отвар его цветков много столетий назад применялся для лечения множества болезней. Кроме того, из суданской розы готовят варенье, суфле и другие лакомства.

В нашей стране с этим ароматным, вкусным напитком, который замечательно утоляет жажду и обладает целебными свойствами, познакомились относительно недавно, пару десятилетий назад, но сейчас он вполне может конкурировать по популярности с известными сортами черного и зеленого чаев. При этом далеко не все знают, как приготовить его так, чтобы сохранились запах, вкус и полезные для здоровья качества. Многих людей интересует, можно ли пить чай каркаде при давлении, в чем заключаются его польза и вред. Чтобы ответить на этот вопрос, прежде всего нужно разобраться в его составе и свойствах.

В красном чае обнаружены:

  • Биофлавоноиды — обладают свойствами антиоксидантов, делают менее ломкими капиллярные сосуды, понижают проницаемость сосудистых стенок.
  • Антоцианы — обусловливают красный оттенок напитка, по своему действию схожи с витамином Р, укрепляюще действуя на кровеносные сосуды, делая их более эластичными, стойкими к перепадам АД, препятствуя возникновению атеросклеротических поражений.
  • Линолевая кислота — способствует понижению концентрации в крови холестерина, тем самым препятствуя его скоплению в кровеносных сосудах, отложению на внутреннем слое их стенок и формированию атеросклеротических бляшек.
  • Кислоты фенолкарбоновой группы — оказывают выраженный желчегонный эффект, снимают воспаление.
  • Пектин — нормализует перистальтику, улучшая работу кишечника.
  • Витамин С — активизирует образование в сосудистых стенках коллагеновых волокон, что повышает их прочность, стимулирует иммунитет, повышая активность лейкоцитарных клеток.

Как напиток влияет на АД?

Использование каркаде от давления основано на следующих свойствах:

  • Мягкий мочегонный эффект — способствует выведению из организма излишней жидкости, тем самым понижая показатели АД.
  • Препятствует формированию холестериновых бляшек, сужению сосудистого просвета и нарушениям кровотока.
  • Понижает проницаемость стенок сосудов, повышает их прочность и эластичность.
  • Содержание большого количества витамина С предупреждает возрастание уровня АД.
  • Регулирует содержание в крови сахара.

Доказано, что при употреблении каркаде любой температуры показатели давления понижаются. При этом гипотензивный эффект слишком мал для того, чтобы напиток мог быть самостоятельным средством от гипертонии. Однако он с успехом используется в комплексной терапии, повышая эффективность принимаемых лекарственных препаратов.

Чай каркаде при гипертонии

Таким образом, понятно, что красный чай обладает гипотензивным эффектом, и, если ежедневно он употребляется на ранних стадиях гипертонической болезни, то помогает нормализовать АД и улучшить состояние без применения лекарственных препаратов. Кроме того, напиток отлично подходит для профилактики патологий сердца и сосудов.

Зависит ли влияние на давление от температуры напитка

Как температура чая каркаде влияет на АД

Еще не так давно полагали, что действие каркаде зависит от его температуры: прохладный напиток понижает АД, тогда как стоит выпить его горячим, как давление тут же подскакивает. Чтобы проверить эту теорию американские ученые провели клиническое исследование, в ходе которого пациенты с гипертонией были разделены на две группы, одна из которых на протяжении шести недель ежедневно употребляла красный чай, тогда как больные из второй принимали плацебо. По прошествии этого времени контрольные замеры АД показали, что у представителей первой группы значения параметра понизились в среднем на 7%, в то время как у остальных исследуемых остались на прежнем уровне.

От чего еще помогает напиток фараонов

Каркаде недаром еще в древнем Египте считался панацеей от всех болезней. В лепестках гибискуса обнаружены биологически активные соединения, благодаря которым растение:

  • Снимает спазмы и действует как натуральное обезболивающее.
  • Помогает при повышенной температуре.
  • Обладает глистогонным действием.
  • Снимает интоксикацию и ускоряет выведение из организма вредных продуктов.
  • Угнетает развитие патогенных микроорганизмов, дезинфицирует, препятствует инфекционно-воспалительным процессам.
  • Нормализует работу органов пищеварительной системы.
  • Укрепляет иммунитет, благодаря чему используется в профилактике ОРВИ, гриппа и простуды.
  • Ослабляет протекание артроза, артрита, бронхиальной астмы.

Противопоказания

Каркаде не рекомендуют пить при таких патологиях:

  • Язва желудка с повышенной кислотностью.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Аллергические реакции.
  • Гипотония.
  • Мочекаменная и желчнокаменная болезни.
  • Беременность и период кормления грудью.
  • Применение гормональных контрацептивных препаратов.

На сегодняшний день точно установлено, что каркаде вызывает плавное понижение АД. Именно поэтому регулярное употребление напитка не рекомендуется людям, страдающим гипотонией. Им лучше пить традиционный черный или зеленый чай.

Правила приготовления

Если вы хотите приготовить вкусный и полезный напиток, нужно знать несложные правила и всегда их соблюдать:

  • Заваривать нужно целые лепестки гибискуса, а не пакетики.
  • Кипятить максимум пять минут.
  • Чтобы сохранить высокую концентрацию витамина С, предварительно залить лепестки прохладной водой и несколько часов настаивать — так готовый каркаде получится насыщенным.
  • В чай можно добавить ягоды шиповника, смородины или клюквы.
  • Напиток разрешается подслащивать сахаром или медом, добавлять для вкуса фрукты и корицу.
  • Заваривать каркаде следует обязательно в стеклянной или керамической посуде.

Популярны такие рецепты приготовления напитка:

  • Десять граммов лепестков залить стаканом воды комнатной температуры, настаивать от двух до двенадцати часов.
  • Столовую ложку сухих цветков гибискуса добавить в 250 миллилитров холодной воды, два – три часа настоять, после чего готовить на слабом огне в течение пяти минут.
  • В чайник для заварки положить две столовые ложки лепестков, залить стаканом кипящей воды, укутать полотенцем и дать настояться.
Поделитесь статьей:
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector